ĐT           (028) 62573617 
   
 Địa chỉ
  • Trụ sở: Tòa nhà The Johnson House

    F25 Lê Thị Riêng, Phường Thới An, Quận 12, TPHCM
    Tel: (028) 62573617
    Fax: (028) 62573613

    Email: khang.pham@khangphat.com
 
  • Văn Phòng Bán Hàng tại USA:
    1619 Esbenshare Road, Lancaster , Pennsylvania,17601 USA
    Tel: 717 538 6743
 
 
  • Nhà máy : Bình Dương,Việt Nam

       1368 Quoc Lo 13, P.Hiep An.TP.Thu Dau Mot,             Binh Duong
       Tel:

 

IQF Tang Soi

Băng chuyền IQF tầng sôi

Chúng tôi – Công ty KHANG PHÁT cung cấp toàn bộ dây chuyền cấp đông nhanh IQF tầng sôi hoàn chỉnh bao gồm các băng chuyền: băng chuyền làm mát (tiền đông), băng chuyền ráo nước (nâng cao độ), sàng rung cấp liệu (tách nước và rải đều sản phẩm) và IQF tầng sôi cho khách hàng những người muốn phát triển doanh nghiệp của mình.

– KHANG PHÁT là đơn vị duy nhất chịu trách nhiệm về toàn bộ dây chuyền.

– Tiết kiệm nhân công đáng kể với dây chuyền tự động hóa cao.

– Thiết kế tiêu chuẩn dựa trên 1.000 kg / h.

– Kích thước cân đối của từng thiết bị dựa trên công suất yêu cầu của khách hàng.

 

Tính năng chính

Nguyên lý cấp đông: Dựa trên nguyên lý tầng sôi, sản phẩm sôi lơ lửng bên trong buồng cấp đông nhờ dòng khí lạnh thổi lên từ bên dưới. Dòng gió lạnh này gần như ôm trọn toàn bộ bề mặt sản phẩm nên tốc độ cấp đông rất nhanh nhờ hiệu ứng Coanda, bề mặt sản phẩm nhanh chóng khô ráo. Trong quá trình cấp đông, tốc độ gió liên tục thay đổi nhờ cơ cấu tạo xung nên sản phẩm được khuấy trộn liên tục, do đó chúng được tách rời rạc, không bị kết dính thành cục.

Buồng đông

Khi cần cấp đông nhiều loại sản phẩm khác nhau, vùng cấp đông IQF của chúng tôi được thiết kế để có tính linh hoạt cao nhất. Buồng đông được chia làm 2 vùng khác nhau: trong vùng đầu tiên, các sản phẩm được cấp đông bề mặt để tách rời nhau. Ở vùng thứ hai đảm nhận việc cấp đông sâu khi sản phẩm đã được khô cứng bề mặt và ko còn dính vào nhau.

–        Cơ cấu cụm đầu vào riêng biệt, đặc biệt phù hợp với các sản phẩm mỏng manh, dễ vỡ, khó xử lý và có độ dính cao. Ở khu vực này được trang bị cả cơ cấu sàng lắc belt và tạo xung cho dòng khí, hai tính năng rất quan trọng đối với các sản phẩm có kết cấu dính, lượng đường cao như xoài, chuối… nhằm tách rời từng miếng sản phẩm nhỏ ra với nhau.

–        Khu vực thứ 2 cũng có cơ cấu tạo xung cho dòng khí, có thể tùy chỉnh để tăng hiệu quả cấp đông tùy từng loại sản phẩm. 

Sự lưu thông của dòng khí

Buồng đông được thiết kế để không khí lưu thông được dẫn hướng tự nhiên, đạt được cả hai mục đích là tối đa thời gian chạy giữa các lần xả đá  cũng như tối đa sản lượng trong một lần cấp đông.Dòng không khí có cường độ khác nhau để cấp đông nhiều chủng loại sản phẩm từ trọng lượng nhẹ đến trọng lượng bình thường trên băng tải tầng sôi.

Dòng không khí có thể điều chỉnh ứng với từng chủng loại sản phẩm

Nhờ các quạt hiệu suất cao được gắn biến tần, dòng không khí có thể được điều chỉnh cho từng vùng cấp đông để đạt được hiệu quả trao đổi nhiệt tốt nhất và luồng không khí tối ưu cho các loại sản phẩm khác nhau. Quạt ly tâm của KHANG PHÁT đã được thiết kế cẩn thận để có vùng hoạt động rộng, tiết kiệm năng lượng đáng kể. Tốc độ quạt khoảng 50% – 70% đối với một số sản phẩm nhẹ, tốc độ 70% – 100% đối với các sản phẩm nặng. Ngoài ra, nhờ có bộ thổi tuyết bằng khí nén, dàn lạnh có hiệu suất trao đổi nhiệt cao do dòng khí qua dàn lạnh được duy trì ổn định trong thời gian dài, điều này đồng nghĩa với quạt luôn làm việc trong vùng hiệu suất cao, ít tổn hao năng lượng.

 

Giữ nguyên hình dạng và màu sắc tự nhiên

Dòng khí được tối ưu vận tốc ở các vùng trao đổi nhiệt với sản phẩm nhờ các tấm chia gió, đảm bảo sự khuấy động nhẹ nhàng của dòng khí lên sản phẩm và sản phẩm vẫn được tách rời tốt trong tất cả các giai đoạn của quy trình cấp đông, ngay cả với những sản phẩm dễ vỡ, dễ biến dạng. Kết quả cuối cùng là một sản phẩm cấp đông đạt chất lượng cao, giữ được giá trị dinh dưỡng với bề mặt ngoài đẹp tự nhiên.

Tiết kiệm điện năng 

Sử dụng công nghệ IQF tầng sôi cấp đông nhanh , tổng năng lượng tiết kiệm được là đáng kể, do các biến tần được lắp đặt trên mỗi quạt. Điều này có nghĩa là thiết bị có thể điều chỉnh tốc độ của quạt dựa trên loại sản phẩm cần đông lạnh. Hơn nữa, việc điều chỉnh này làm giảm lượng nhiệt sinh ra của motor quạt. Tổng năng lượng tiết kiệm có thể lên đến 20 – 30%.